Hey Leute,
wie ihr (hoffentlich) seht, hab ich versucht, in dem Post-titel ein spanisches Wort zu schreiben.Und das soll 'das Rezept' bedeuten. Okay. Ja. Nun zum Rezept. (Akemi K., du kannst dir das hier abschreiben!)
Wir waren mit dem MitelaltErleben Projekt der Schule auf einem Mittelaltermarkt. Dort haben wir viele Infos bekommen - und auch das Rezept von superduperleckerschmeckenden Mittelalterpommes, ohne Karoffeln gemacht!
Also:
Zutaten (für 4 Personen) :
200g Vollkornmehl
200g geriebenen Käse
100ml Milch
1 Ei
Gewürze und Kräuter (je nach Belieben)
Zubereitung:
Zuerst kommt alles in eine Schale. Es muss durchgerührt und geknetet werden.
Dann eine halbe Stunde lang im Kalten ruhen lassen (am Besten unter einer Decke) !
Der Teig wird ausgerollt und in Streifen geschnitten, die so groß sind, wie unsere Pommes.
Jetzt müssen die nur noch in Fett (Öl oder Butter) gebraten werden.
Mein Tipp: Nehmen Sie Butter, den damals besaßen die meisten Bauern noch keine Öle und außerdem schmeckt das besser!
Soo,
ds wars von mir ^^ *winke winke*
Bis dann,
Eure Maya,
die versucht,
Mittelalterpommes herzustellen.
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